Enterohemorraginen Escherichia coli (EHEC) on E. coli -bakteeri, joka voi aiheuttaa ihmisen sairastumisen. Se ei yleensä aiheuta tautia naudoille, vaan ne toimivat oireettomina taudinkantajina. Tartuntariskiä eläimistä ihmisiin vähennetään hyvällä tuotantohygienialla.
EHEC (STEC)-tartunta eläimillä on lainsäädännössä muu ilmoitettava eläintauti. Tilanteissa, joissa epäillään nautakarjan olevan yhteydessä ihmisen sairastumiseen, ryhdytään selvitystoimenpiteisiin. Viranomainen päättää näytteenotoista ja antaa neuvoja tartunnan hallintaan sekä ihmisten suojaamiseksi EHEC-bakteerilta.
Tartunnan hallinnassa on tärkeää parantaa eläinten ja tuotantoympäristön puhtautta, estää lannan sekoittuminen rehuun tai juomaveteen sekä ylläpitää hyvää hygieniaa karjan kanssa työskentelevillä henkilöillä. Teuraaksi lähtevien nautojen tulee olla puhtaita ja maidontuotantotiloilla lypsyhygienian on oltava hyvä. Nasevan” ympäristöperäinen salmonellariski”-tilannekatsausta voidaan käyttää terveydenhuoltokäynnillä apuna riskienhallinnan suunnittelussa.
STEC-bakteeri eläimillä (Ruokavirasto)
