3. Переміщення Людей
- Гігієнічний замок поширюється на всіх відвідувачів пташника: власників, працівників, працівників після відпустки, ремонтників, ветеринарів, консультантів та ін.
- Замкніть вхідні двері!
- Лише необхідні відвідувачі: Реєстрація всіх зовнішніх контактів, щоб полегшити відстеження можливого ланцюга зараження
- Контакти відвідувачів і співробітників з птицею (відсутність контактів з птахами принаймні 12 годин)
- Ферми подають заявку на компенсацію за добробут тварин, мають пройти перевірку щодо подвійного замку
- Власний захисний одяг і взуття
- Миття рук і дезінфекція
Гігієнічний замок:
- Прибуття на ферму
- Перехід до пташника
- Обов’язкові процедури між відділеннями
При Переміщенні Людей, Зверніть Особливу Увагу На
- Водій вантажівки для забору яєць
- Немає доступу до пташника (тільки до сховища для яєць) і немає контакту з курками.
- Окреме зберігання яєць: вихід > завантаження
- Якщо ви відвідуєте цех пакування/цех для яєць -> бар’єр проти хвороб між приміщенням для яєць і пташником
- Належна санітарія приміщення для зберігання яєць і проходу.
- Тимчасовий персонал
- Відсутність контакту з домашньою птицею
- Власний захисний одяг та взуття на фермі
- Правила
- Прямий продаж яєць
- Окрема торгова точка.
- Якщо продажі з приміщення для яєць (курника) вони повинні бути організовані таким чином, щоб клієнти не перевищувати гігієнічний замок, наприклад продаж з вестибюлю.
Гігієнічний Замок Крок За Кроком
- Для відвідувачів є чіткі інструкції щодо того, куди заходити та як працювати на фермі.
- Гігієнічний замок чітко вказує зону, де залишається верхній одяг, і чисту зону для одягання захисного одягу на фермі та використання фермерського взуття. Наприклад, зони розділені лавкою, дошкою або порогом (різні рівні).
- У зв’язку з гігієнічним замком надається чистий захисний одяг і взуття (включаючи головні убори та одноразові рукавички), придатні для працівників або відвідувачів.
- Можливість мити та дезінфікувати руки, взуття та посуд.
- Забороняється проходити через гігієнічний замок у захисному одязі та взутті ферми:
- прогулянки на свіжому повітрі лише у взутті призначеному для використання ззовні
- соціальні/офісні приміщення в кроксах
- у відділенні для тварин лише у взутті для пташників
- У виробничі приміщення беруть лише чисті інструменти.
ПОДВІЙНИЙ ГІГІЄНІЧНИЙ ЗАМОК
- Біля вхідних дверей
- Залиште верхній одяг і взуття в брудній зоні
- Увійдіть у проміжну зону
- Взуйтесь в проміжній зоні
- Власний захисний одяг ферми
- миття рук та сушіння одноразовими серветки + дезінфекція якнайшвидше
- Біля дверей відділення для тварин
- Спеціальне взуття для відділення
- Спеціальний одяг для курятника, якщо це окрема епідеміологічна одиниця (окремий відсік, де діяльність і структури такі, що інфекційна хвороба не може поширюватися з або до відсіку)
Мийте Руки
- При вході в пташник/відсіки
- Перед їжею, питтям, курінням
- Після туалету
- До/після використання телефону/захисної сумки для телефону
- При виході з пташника
Гігієнічний замок: обладнання
- Забезпечте чистоту та цілісність упаковок
- Перенесення припасів у пташник після дезінфекції
- Ризик: наприклад вживане обладнання


