3. Люди

3. Переміщення Людей

  • Гігієнічний замок поширюється на всіх відвідувачів пташника: власників, працівників, працівників після відпустки, ремонтників, ветеринарів, консультантів та ін.
  • Замкніть вхідні двері!
  • Лише необхідні відвідувачі: Реєстрація всіх зовнішніх контактів, щоб полегшити відстеження можливого ланцюга зараження
  • Контакти відвідувачів і співробітників з птицею (відсутність контактів з птахами принаймні 12 годин)
  • Ферми подають заявку на компенсацію за добробут тварин, мають пройти перевірку щодо подвійного замку
  • Власний захисний одяг і взуття
  • Миття рук і дезінфекція

Гігієнічний замок: 

  1. Прибуття на ферму
  2. Перехід до пташника
  3. Обов’язкові процедури між відділеннями

При Переміщенні Людей, Зверніть Особливу Увагу На

  • Водій вантажівки для забору яєць
    • Немає доступу до пташника (тільки до сховища для яєць) і немає контакту з курками.
    • Окреме зберігання яєць: вихід > завантаження
    • Якщо ви відвідуєте цех пакування/цех для яєць -> бар’єр проти хвороб між приміщенням для яєць і пташником
    • Належна санітарія приміщення для зберігання яєць і проходу.
  • Тимчасовий персонал
    • Відсутність контакту з домашньою птицею
    • Власний захисний одяг та взуття на фермі
    • Правила
  • Прямий продаж яєць
    • Окрема торгова точка.
    • Якщо продажі з приміщення для яєць (курника) вони повинні бути організовані таким чином, щоб клієнти не перевищувати гігієнічний замок, наприклад продаж з вестибюлю.

Гігієнічний Замок Крок За Кроком

  1. Для відвідувачів є чіткі інструкції щодо того, куди заходити та як працювати на фермі.
  2. Гігієнічний замок чітко вказує зону, де залишається верхній одяг, і чисту зону для одягання захисного одягу на фермі та використання фермерського взуття. Наприклад, зони розділені лавкою, дошкою або порогом (різні рівні).
  3. У зв’язку з гігієнічним замком надається чистий захисний одяг і взуття (включаючи головні убори та одноразові рукавички), придатні для працівників або відвідувачів.
  4. Можливість мити та дезінфікувати руки, взуття та посуд.
  • Забороняється проходити через гігієнічний замок у захисному одязі та взутті ферми:
    • прогулянки на свіжому повітрі лише у взутті призначеному для використання ззовні
    • соціальні/офісні приміщення в кроксах
    • у відділенні для тварин лише у взутті для пташників
  • У виробничі приміщення беруть лише чисті інструменти.

ПОДВІЙНИЙ ГІГІЄНІЧНИЙ ЗАМОК

  1. Біля вхідних дверей
  • Залиште верхній одяг і взуття в брудній зоні
  •  Увійдіть у проміжну зону
    • Взуйтесь в проміжній зоні
    • Власний захисний одяг ферми
    • миття рук та сушіння одноразовими серветки + дезінфекція якнайшвидше
  1. Біля дверей відділення для тварин
  • Спеціальне взуття для відділення
  • Спеціальний одяг для курятника, якщо це окрема епідеміологічна одиниця (окремий відсік, де діяльність і структури такі, що інфекційна хвороба не може поширюватися з або до відсіку)

Мийте Руки

  • При вході в пташник/відсіки
  • Перед їжею, питтям, курінням
  • Після туалету
  • До/після використання телефону/захисної сумки для телефону
  • При виході з пташника

Гігієнічний замок: обладнання

  • Забезпечте чистоту та цілісність упаковок
  • Перенесення припасів у пташник після дезінфекції
  • Ризик: наприклад вживане обладнання